Northbridge, Perth: wo die Stadt die Seele baumeln lässt

Zehn Minuten nördlich der Bürotürme von Perth bildet die alte Eisenbahnlinie keine harte Grenze mehr, und Northbridge spürt den Unterschied sofort: Die Stadt lockert die Krawatte, die Gassen werden lauter, und die William Street beginnt Ihnen Abendessen, Drinks und einen nächtlichen Plan zu servieren, bevor Sie sich überhaupt entschieden haben, auszugehen.

Wofür Northbridge bekannt ist

Northbridge ist Perth in Hochform. Es ist der Teil der Stadt, wo der Lärm kein Zufall, sondern ein Merkmal ist, wo das Essen nie weit von der Musik entfernt ist und wo das kulturelle Leben der Stadt und ihr Nachtleben auf engstem Raum aneinandergeraten. Ein Jahrhundert lang trennten die Bahnlinien nach Fremantle und Joondalup das Viertel vom CBD. Dann senkte das Perth City Link-Projekt die Gleise, nähte die beiden Stadthälften wieder zusammen und baute den Yagan Square über dem alten Bahnhofsgelände. Das ist bedeutender, als es klingt: Sie können jetzt direkt von den Bürotürmen in ein Viertel laufen, das immer noch leicht rebellisch wirkt, als hätte es noch nicht zugestimmt, ordentlich zu sein.

Das Rückgrat des Viertels ist Arbeiterklasse und Einwanderer. Süßwasser-Sümpfe wurden in den 1860er Jahren von Sträflingen trockengelegt, dann kamen Wellen von italienischen, griechischen, vietnamesischen, chinesischen, malaysischen und philippinischen Familien, die die Lebensmittelgeschäfte, Cafés und Restaurants eröffneten, die dem Ort noch heute seinen Geschmack verleihen. Das Ergebnis ist ein Vorort, der sich wie mehrere Orte gleichzeitig liest: Chinatown-Gassen, französische Weinbars, japanische Theken, ein Rooftop oder zwei und ein Publikum, das am selben Abend Galerien besuchen und Barhopping betreiben kann. Es ist Perths ungezwungenstes Viertel, und das gibt es auch ehrlich zu.

Der südliche Rand ist der gepflegteste Teil der Geschichte, aber er ist immer noch ganz und gar Northbridge. Der Perth Cultural Centre vereint das WA Museum Boola Bardip, die Art Gallery of Western Australia, die State Library of WA, PICA und das State Theatre Centre zu einem gut begehbaren Areal, in dem Sie Ihre kulturellen Hausaufgaben vor dem Mittagessen erledigen und nach Einbruch der Dunkelheit Ihrer Nachtaktivität nachgehen können.

Wo man essen und trinken kann

Northbridge ist eines dieser seltenen Viertel, in denen eine einzige Straße Ihren gesamten Abend gestalten kann. Die William Street ist der Hauptact, und das schämt sich nicht. Im Tak Chee House an der William Street liegt der Reiz in der Art von Essen, die keiner großen Worte bedarf: Hainanese Chicken Rice, Roti Canai mit Curry und die Gewissheit einer malaysischen Institution, die dies seit 1988 tut. Es ist die Art von Ort, an den man geht, wenn man will, dass sich das Mittagessen wie eine richtige Entscheidung anfühlt und nicht wie ein Kompromiss.

Ein paar Türen weiter sorgt La Cholita dafür, dass der Raum mit Tacos, Guacamole, die sofort auf den Tisch kommt, und einer Tequila-und-Mezcal-Karte, die aus einem gelegentlichen Drink leicht eine kleine Expedition machen kann, immer voll ist. Der Raum hatte Jahre Zeit, zu einer Northbridge-Institution zu werden, und er hat die entspannte Selbstsicherheit eines Ortes, der weiß, dass die Leute wiederkommen werden.

Der Weinstreifen an der William Street ist, wo Northbridge in seinen Manieren etwas europäischer wird, jedoch nie auf eine steife Art. Wines of While ist die Natural-Weinbar, von der alle im Tonfall jemandes sprechen, der versucht, nicht zu begeistert zu klingen, aber sie verdient die Begeisterung: Flaschen mit geringem Eingriff, scharfe kleine Gerichte und ein Raum, der so voll ist, dass es schwer sein kann, eine Stunde nach Öffnung einen Platz zu bekommen. Ein paar Schritte entfernt lehnt Vincent Wine eher an der französischen Bistro-Tradition, mit Steak Frites und einer überwiegend französischen Karte in einem Raum, der wirkt, als hätte er seine Stimmung aus Paris geborgt und sich dann erinnert, dass er immer noch in Perth ist. Margot’s bietet Martinis, Austern und Meeresfrüchte-Türme mit einem Einschlag der Ostsee, was ein erfreulich seltsamer Satz ist, um ihn über eine Straße in Westaustralien schreiben zu können.

Wenn Sie Ihr Abendessen lieber mit einer extra Portion Eleganz mögen, stellt No Mafia hausgemachte Pasta wie Tagliolini mit Tintenfisch und ’Nduja her, und Fallow, eröffnet 2024, bringt feuergegarte, dry-aged Steaks und eine Dachterrasse ins Spiel. Diese Dachterrasse ist die Art von Detail, die Northbridge gut beherrscht: nicht großartig, nicht kostbar, einfach nur eine weitere Möglichkeit, den Abend nach oben zu verlagern.

Die asiatische Esskultur ist es, die Northbridge davor bewahrt, sich jemals wie ein nettes kleine Barviertel zu fühlen, das zufällig einige Restaurants hat. Es ist ein richtiges Food-Viertel. James Parker an der James Street ist einer der besten japanischen Räume Perths, mit einer Sushi-Theke mit sieben Plätzen, die Sashimi schneidet und lokales Wagyu anbrät, sowie einem Holzspeisesaal für Izakaya-Gerichte und Sake. Er hat die Konzentration eines Ortes, der seinen Fisch ernst und seine Atmosphäre leicht nimmt.

Kalye Filipino Streats an der William Street erweitert die philippinische Küche weit über das Offensichtliche hinaus, mit Pares, rauchigem Chicken Inasal und Lugaw. Good Fortune Roast Duck House hängt seit mehr als zwei Jahrzehnten kantonesische Ente an der William Street, eine Langlebigkeit, die mehr sagt als jeder Slogan. Authentic Bites Dumpling House ist der Ort, an dem sich Schlangen für hausgemachte Xiao Long Bao und Teigtaschen bilden; Baan Baan an der Newcastle Street bringt dynamische thailändische Streetfood von einem ehemaligen Bangkok-Marktstand; Tosaka macht Ramen an der William Street; und K Town an der Aberdeen Street deckt koreanisches BBQ ab, wenn Sie möchten, dass der Tisch einen Teil der Arbeit macht.

Das ist der Trick in Northbridge: Sie können jede Nacht eine Woche lang eine andere Küche essen und haben trotzdem das Gefühl, nur an der Oberfläche gekratzt zu haben.

Ausgehen

Hier wirft Northbridge wirklich die Schultern zurück. Es hat die kleine Bar-Szene Perths erfunden und betreibt sie immer noch mit dem Selbstvertrauen der Pioniere. Der erste Name, den einem die Leute nennen, ist Sneaky Tony’s, ein Rum-Keller im Prohibitionsstil, versteckt hinter einer unscheinbaren Tür in einer Chinatown-Gasse. Sie klopfen, um reinzukommen. Das gehört zum Charme, ebenso wie die Tatsache, dass die Regale mehr als 300 Rumsorten beherbergen. Es ist ein Ort, der versteht, dass die Inszenierung des Eingangs dem Flaschenbestand im Inneren entsprechen sollte.

Etwas zeitgenössischer ist Astral Weeks an der Roe Street, Perths erste Hi-Fi-Hörbar im Tokio-Stil, eröffnet 2022 in einem ehemaligen chinesischen Medizingeschäft. Der Raum hat akustisch behandelte Wände, eine handgebaute Line Magnetic-Anlage und eine Plattensammlung aus den eigenen Kisten der Besitzer und Angestellten. Anders gesagt: eine Bar, die gebaut wurde, um die Musik tatsächlich zu hören, nicht nur daneben zu stehen, während der Bass Ihre inneren Organe umstellt.

Northbridge hat auch mit Begeisterung Dachterrassen. Das Mechanics Institute in der Gasse hinter der William Street serviert seit über einem Jahrzehnt Cocktails über den Dächern, mit Burgern im Erdgeschoss. The Rechabite ist noch ambitionierter: ein Vier-Etagen-Unterhaltungspalast in einer denkmalgeschützten Enthaltsamkeitshalle von 1924, mit dem Goodwill Club im Keller, dem Restaurant Double Rainbow im Erdgeschoss, dem restaurierten Saal für Konzerte und der Hello Rooftop-Bar oben. Es ist die Art von Gebäude, die einen ganzen Abend in Anspruch nehmen kann, ohne sich zu wiederholen.

Für Livemusik ist The Bird an der William Street der anspruchslose Raum, der seit 2010 einen Großteil der Musik Perths hervorgebracht hat. Ezra Pound in der Williams Lane abseits der William Street ist die versteckte Bar, die die ganze kleine Bar-Bewegung angestoßen hat, und mixt immer noch einige der besten Negronis der Stadt. Fügen Sie Henry Summer hinzu, den weitläufigen Wein-und-Cocktail-Garten im Freien abseits der James Street auf dem alten Shed-Gelände, Frisk an der Francis Street mit seinen fast 200 Ginsorten, Brettspielen und Snacks, und Neon Palms an der William Street mit seinem Miami-80er-Jahre-Thema und tropischen Drinks, und Sie haben ein Viertel, das Sie von einem ruhigen Schallplatten-Absacker bis zu einem vollen, ausgelassenen Abend begleiten kann, ohne dass Sie ins Auto steigen müssen.

Aktivitäten

Tagsüber gehört Northbridge der Kulturszene, den Museumsbesuchern und denen, die gerne ohne festen Plan schlendern. Der Perth Cultural Centre ist der offensichtliche Ausgangspunkt. Der Eintritt ist frei, und er vereint sechs Einrichtungen in einem gut begehbaren Areal am südlichen Rand des Viertels. Das WA Museum Boola Bardip wurde nach einem großen Umbau mit 6.000 Quadratmetern Galerien wiedereröffnet, die die tiefen menschlichen und natürlichen Geschichten Westaustraliens erzählen. Der Eintritt in die Dauerausstellungen ist frei, während Blockbuster-Ausstellungen die Antikes-Rom-Ausstellung des British Museum und eine Saison mit Terrakotta-Kriegern umfassten. Nebenan ist die Art Gallery of Western Australia kostenlos, um Spenden wird gebeten, und beherbergt die staatliche Sammlung. Die State Library of WA und PICA runden das Areal mit Lesesälen, Ausstellungen und Aufführungen ab.

Das andere Vergnügen ist einfach das Gehen. Chinatown / Chung Wah Lane ist Northbridge auf Straßenniveau: asiatische Lebensmittelgeschäfte, BBQ-Läden, die historische Chung Wah Hall an der James Street und das Gefühl, dass die kulinarische Identität des Viertels kein Trend, sondern ein Erbe ist. Dies ist Perths wichtigstes Chinatown, und es wirkt immer noch praktisch und nicht aufgesetzt. Schlendern Sie an den Fleischschaufenstern vorbei, stöbern Sie in den Supermärkten mit Nudeln und Saucen, und lassen Sie den Duft von Soja und Grillgut die Planung für Sie übernehmen.

Dann überqueren Sie nach Süden zum Yagan Square, dem öffentlichen Platz, der über dem alten Bahnhofsgelände durch das Perth City Link-Projekt errichtet wurde. Er ist die symbolische Brücke zwischen Northbridge und dem CBD, ein natürlicher Zwischenstopp auf dem Weg von der Stadt, mit Gastronomieangeboten und dem Digitalturm. Es ist nicht die Art von Ort, der vorgibt, uralt zu sein; seine Aufgabe ist es, zu verbinden, und das tut er.

Nachts übernehmen die Musikräume und Bars des Viertels auf ihre Weise den kulturellen Auftrag. The Bird, die Rechabite Hall und die Lokale entlang der Straße halten die Live-Kultur der Stadt am Leben, und da der gesamte Ort so kompakt ist, können Sie an einem Nachmittag viel davon zu Fuß sehen und haben trotzdem noch Energie für einen langen Abend.

Einkaufen & Märkte

Northbridge ist zum Glück kein Einkaufszentrumsviertel. Es ist ein Bezirk zum Herumstöbern und Genießen, ein Ort, an dem das Einkaufen in den Lücken zwischen Mahlzeiten und Drinks stattfindet und nicht als geplante Mission. Der stärkste Grund, hier einzukaufen, sind die Chinatown-Lebensmittelgeschäfte und asiatischen Feinkostläden rund um die William Street und die Chung Wah Lane. Sie kommen wegen der Schaufenster mit Fleisch, den weitläufigen Supermärkten mit Nudeln, Saucen und frischen Produkten sowie den Fachgeschäften, die die Küchen des Viertels beliefern. Selbst wenn Sie nichts kaufen, macht es Spaß, herumzustöbern. Das sehen die Köche von Perth offensichtlich genauso.

Der Rest des Einzelhandels ist unabhängig und eigenwillig: Vintage- und Streetwear-Läden, Plattenläden, Tattoo-Studios und kleine Design- und Geschenkartikelgeschäfte verstreut entlang der William, James und Lake Streets. Besonders der William-Street-Abschnitt mischt Ladenfront-Bars und Restaurants mit dem einen oder anderen Boutique-Geschäft, so dass das Einkaufen eher beiläufig passiert, was ich sowieso bevorzuge. Alles Mainstream-igere – die Kaufhäuser, die großen Modelabels, das polierte Mall-Erlebnis – befindet sich auf der anderen Seite der Verbindung im Perth CBD. Northbridges eigener Reiz ist das Skurrile, das Ethnische und das Einzigartige.

Unterkunft in Northbridge

Die Unterkunft in Northbridge bringt die guten Dinge direkt vor die Haustür, was sowohl der Punkt als auch der Warnhinweis ist. Sie sind zu Fuß erreichbar von kleinen Bars, Livemusik und späten asiatischen Küchen; Sie sind nur wenige Schritte von den Museen und Galerien des Perth Cultural Centre entfernt; und Sie sind nur einen zehnminütigen Spaziergang oder einen kostenlosen CAT-Bus-Hop vom CBD über den Yagan Square entfernt. Es ist normalerweise preiswerter als die gepflegten Hotels im Stadtzentrum und eignet sich für Reisende, die Energie statt Ruhe wünschen.

Der Nachteil ist Lärm und Schmutz. Die Blöcke direkt an der James und Lake Street sind das Herz der Party und der lauteste Abschnitt, lebhaft weit nach 2 Uhr morgens an Wochenenden. Großartig, wenn Sie mittendrin sein wollen, weniger, wenn Sie ein leichter Schläfer sind. Die ruhigeren Ränder in Richtung Newcastle Street, Aberdeen Street und Highgate oder südlich in Richtung Cultural Centre bieten die fußläufige Erreichbarkeit mit etwas mehr Ruhe. Wenn Sie einen vornehmen Stützpunkt suchen, sind Subiaco oder Leederville wahrscheinlich besser für Sie geeignet. Wenn Sie direkt ins Geschehen eintauchen wollen, ist Northbridge die richtige Wahl.

Fortbewegung

Northbridge ist klein, flach und am besten zu Fuß zu erkunden. Sie können vom Cultural Centre am südlichen Rand bis zum anderen Ende des William-Street-Essensstreifens in deutlich weniger als 15 Minuten gehen, was eine nützliche Tatsache ist, wenn aus dem Abendessen Drinks werden und daraus irgendwie ein zweites Abendessen.

Die Anreise aus dem Rest von Perth ist einfach und oft kostenlos. Der Perth Station und Perth Underground liegen direkt auf der anderen Seite der alten Bahnlinie auf der CBD-Seite, etwa 5-15 Minuten zu Fuß von den meisten Teilen Northbridges über den Yagan Square und den Perth City Link. Transperths kostenlose Yellow CAT und Blue CAT Busse fahren durch und um das Gebiet, und zahlreiche reguläre Buslinien halten entlang der William Street und Newcastle Street. Für einen Abend ist der Streifen kompakt genug, um vollständig zu Fuß von Bar zu Bar zu ziehen, und Taxis und Fahrdienste sind danach leicht auf den Hauptstraßen zu finden.

Der Flughafen Perth liegt etwa 12-15 Kilometer östlich und etwa 20-30 Minuten mit dem Auto, oder Sie nutzen die Airport Line vom CBD-Bahnhof. Das macht Northbridge zu einer der bequemeren zentralen Basen in Perth, besonders wenn Ihre Reise auf Essen, Nachtleben und wenig Zeit in der Fortbewegung ausgerichtet ist.