Perth CBD, Perth: Laneway-Bars, historische Häuserblocks und Flussblicke

Point Zero liegt an der Ecke Barrack Street und St Georges Terrace, direkt vor den honigfarbenen State Buildings, und ist ein ebenso treffender Ausgangspunkt, um den Perth CBD zu verstehen: Die Stadt misst sich von diesem Block aus und verbringt den Rest des Tages damit, durch Seitenstraßen zu schlendern und auf Dächer zu steigen. Die alte Regierungsimmobilie beherbergt heute ein Degustationsmenü auf dem Dach, einen David-Thompson-Thai-Raum und eine Bierhalle mit 20 Zapfhähnen – das passt ganz gut zu einer Innenstadt, der man früher vorwarf, früh die Läden zu schließen. Diese alte Beschwerde ist verschwunden. Der Perth CBD lebt jetzt von einem Lächeln in kleinen Bars, einem Flusspromenaden-Flair und der Art von klarem, trockenem Licht, das selbst einen Büroturm wie frisch gewaschen aussehen lässt.

Wofür der Perth CBD bekannt ist

Das Zentrum von Perth versucht nicht, ein Dorf zu sein, und das ist Teil seines Reizes. Es ist eine funktionierende Innenstadt, noch immer voller Bürotürme und Alltagsgeschäftigkeit, aber das interessante Leben ist in die Keller- und Hinterhofflächen abgewandert, in Seitenstraßen. Die State Buildings sind das deutlichste Beispiel. 2015 wiedereröffnet und jetzt zehn Jahre in ihrem zweiten Akt, verwandeln sie einen Post- und Finanzgebäudeblock aus dem 19. Jahrhundert in eine Art bürgerliches Esszimmer. Sie können auf dem Dach im Wildflower essen, sich im Erdgeschoss im Long Chim niederlassen oder durch Petition, Post, einen Weinhändler und eine Bierecke schlendern, ohne den Block jemals verlassen zu müssen.

Diese eine Adresse sagt Ihnen, was aus Perth geworden ist: eine Stadt, die ihre Geschichte restaurieren und dann mit Lebendigkeit füllen möchte. Der andere prägende Trick des CBD ist die Kleinbar-Szene, und die Lizenzänderung von 2007 ist der Grund. Sobald winzige Lokale ohne das alte Spielautomaten-und-Pub-Modell eröffnen durften, nutzte Perth dies. Das Ergebnis ist ein Zentrum, das von Kellerräumen und unbeschrifteten Türen durchzogen ist – die Art von Orten, die man nur findet, wenn man wirklich zu Fuß geht. Das verleiht dem CBD ein leicht konspiratives Gefühl. Sie durchqueren eine Passage, passieren eine Reihe von Anzugträgern und tauchen in einem Raum mit Naturwein, gedimmtem Licht und sechzig Leuten auf, die alle schon länger davon zu wissen scheinen als Sie.

Elizabeth Quay und Kings Park geben dem Zentrum seine Balance. Der Quay hat den Fluss zurück ins tägliche Leben der Stadt geholt, während Kings Park am westlichen Rand wie ein grünes Ausatmen aufragt. Zusammen machen sie den Perth CBD zu mehr als einem Geschäftsviertel mit guten Restaurants. Sie geben ihm eine Form und einen Grund, nach Einbruch der Dunkelheit noch zu bleiben.

Wo man essen und trinken kann

Beginnen Sie bei den State Buildings, denn Perth ist dort am klarsten. Das Wildflower im vierten Stock des COMO The Treasury ist das Aushängeschild. Sein Degustationsmenü basiert auf den sechs Jahreszeiten des Noongar-Kalenders, eine schöne Art, die Gäste daran zu erinnern, dass der Ort vor der Technik kommt. Es ist die Art von Raum, die eine Reservierung, etwas Geduld und die Bereitschaft erfordert, sich von der Stadt zeigen zu lassen.

Das Long Chim ist vom Stil her das komplette Gegenteil, wenn auch nicht weniger ernst zu nehmen. David Thompsons thailändischer Streetfood-Room mildert die Schärfe für niemanden, und genau das macht ihn so wichtig. Das grüne Hühnchen-Curry ist kräftig genug, um einen müden Nachmittag aufzuwecken, und der Raum hat die erfreuliche Energie eines Ortes, der weiß, was er will. Das Petition ist das Allround-Sicherheitsnetz, aber im positiven Sinne: Das gemeinsame Brot mit gesalzener Butter und der gegrillte Oktopus sind Grund genug, einzukehren, ob Sie nun früh ankommen oder spät landen.

Das Post bringt eine italienische Osteria-Note in denselben Block, mit hausgemachter Pasta und Tellergerichten, und es passt zur Gewohnheit der State Buildings, mit einer Adresse die Arbeit eines halben Viertels zu erledigen. Dann gibt es noch die Petition Beer Corner, die ausgelassene Bierhalle mit 20 wechselnden Zapfhähnen, die sich wie der Ort anfühlt, an dem der Block die Haare herunterlässt.

Abseits der Barrack Street hält der Perth CBD das Niveau hoch. Das Garum in der prächtigen Hibernian Hall in der Hay Street bietet römische Küche mit echter Überzeugung, und die Kulisse verleiht ihm etwas Theaterhaftes, ohne zu aufdringlich zu sein. Das Tiny’s im QV1-Turm im West End ist das ungezwungenere Vergnügen: eine Weinbar und Holzkohlegrill mit über 300 Weinen in seinem Spirituosenlager, eine Zahl, die einen Stöberer entweder sehr schlau oder sehr unentschlossen fühlen lassen kann. Wie dem auch sei, es ist ein zuverlässiges Abendessen.

Das Ascua in der Hay Street arbeitet mit iberischem Holzkohlefeuer, und der Name – „Glut“ – passt dazu. Im Pan Pacific an der Adelaide Terrace macht Uma moderne peruanische Gerichte, während Más Vino die Weinbar-Seite der Gleichung abdeckt. Es ist eine geschickte Kombination, die zu einem Stadtzentrum passt, in dem Sie von einem gepflegten Raum zum nächsten wechseln können, ohne je Ihre Schlüssel holen zu müssen.

Für die Frühschicht sind La Veen und Telegram Coffee feste Anker im CBD. La Veen hat das langjährige Specialty-Coffee-und-Brunch-Ding im Griff, mittlerweile an zwei Standorten im CBD, während Telegram zentral, belebt und bohnenernst ist und Proud Mary sowie lokale Röstungen ausschenkt. Lowdown Espresso verdient ebenfalls seinen Platz im täglichen Rhythmus. Der Perth CBD mag von mittel bis gehoben tendieren, aber er weiß, wie man richtig koffeiniert.

Ausgehen

Die Identität des Perth CBD nach Einbruch der Dunkelheit basiert auf der kleinen Bar, und die besten Nächte beginnen mit ein wenig Suche. Das Varnish on King serviert seit über einem Jahrzehnt Bourbon und Whisky in seinem Keller in der King Street, und es fühlt sich immer noch wie ein Ort an, der genau weiß, wie man einen Drink wie eine Entscheidung wirken lässt. Bestellen Sie die Whisky-und-Speck-Flugverkostung – vier Getränke, abgestimmt auf vier Schweinefleischsorten – und Sie verstehen die These. Gebratenes Hühnchen und Mac and Cheese erledigen den Rest.

Alfred’s Pizzeria, unterirdisch abseits der Murray Street, begann sein Leben als Plattengeschäft – genau die Art von Ursprungsgeschichte, die Perths Nachtleben ohne Zögern verkraften kann. Heute serviert es Pizza per Stück und eine feine Cocktail- und Gin-Karte, was es um 19 Uhr genauso nützlich macht wie um Mitternacht. Bobeche, im Keller des Brookfield Place abseits der St Georges Terrace, schlägt ein Zirkusthema und eine Cocktailkarte an, die Seiten umfasst; einige Getränke werden in einer gemeinsamen Kanne serviert – die Art von Gag, der lächerlich klingt, bis man zwei Runden getrunken hat und völlig überzeugt ist.

Wenn Sie Ihren Abend lieber mit etwas Himmel darüber verbringen, hat der Perth CBD gelernt, nach oben zu schauen. Das Terrarium an der Ecke Howard Street und St Georges Terrace ist eine mit Pflanzen gefüllte Cocktailbar auf mehreren Ebenen mit einer Open-Air-Dachterrasse und hat die WA-Cocktailbar-Auszeichnungen vorzuweisen, die beweisen, dass es nicht nur hübsches Grün mit einem Shaker ist. Das Aviary über dem Perth Underground in der William Street ist der langlebige Rooftop für Sonnenuntergangssessions und Bottomless Brunches – die Art von Ort, der die Stadt weicher erscheinen lässt, wenn das Licht rosa wird.

Northbridge ist nur fünf Minuten nördlich über die Yagan-Square-Verbindung entfernt – Perths Art zu sagen, dass die Nacht nicht an der CBD-Grenze endet. Die dichteste Ansammlung von Live-Musik und späten Clubs findet sich dort, nah genug, um zu verlocken, weit genug, damit das Zentrum seinen eigenen ruhigeren Rhythmus bewahren kann.

Aktivitäten / Sehenswürdigkeiten

Elizabeth Quay ist der offensichtliche erste Stopp, weil er Perth seinen Fluss in öffentlicher Sicht zurückgegeben hat. Die Einbuchtung ist von einer Promenade, öffentlicher Kunst, dem kostenlosen BHP Water Park, einem Riesenrad und Fährablegern gesäumt, also ist sie teils Promenade, teils Spielplatz, teils Tor. An einem heißen Tag tut der flache Spritzwasserbereich genau das, was er verspricht, und der ganze Ort hat dieses lockere, leicht urlaubsartige Gefühl, das Städte nur mühsam vortäuschen können. Gehen Sie über die Fußgängerbrücke, und Sie haben sich einen Drink verdient.

Der Kings Park and Botanic Garden ist das große Gegengewicht der Stadt und kostenlos. Der Park, der 2024 zu Australiens bester Touristenattraktion gekürt wurde, erstreckt sich über den westlichen Hügel des CBD und bietet die Aussicht, wegen der alle herkommen: Stadtsilhouette, Fluss und der lange westaustralische Horizont dahinter. Die Lotterywest Federation Walkway führt Sie 620 Meter durch das Blätterdach, einschließlich einer 52 Meter langen gläsernen und stählernen Bogenbrücke, die zwischen den Eukalyptusbäumen hängt. Einheimische steigen zum Sonnenuntergang hinauf, weil sie wissen, dass das Offensichtliche immer noch das Beste ist, wenn das Licht richtig ist. Das State War Memorial und der hohe DNA Tower befinden sich ebenfalls hier, sodass genug zu sehen ist, um aus einem Spaziergang einen Tagesausflug zu machen.

Am nördlichen Rand versammelt das Perth Cultural Centre das WA Museum Boola Bardip, die Art Gallery of Western Australia und die State Library um einen Fußgängerplatz. Es ist der ideale Ort für einen verregneten Nachmittag. Das Museum ist täglich von 9:30 bis 17:00 Uhr geöffnet, der Eintritt für Erwachsene beträgt etwa 15 AUD, und Kinder unter 16 Jahren haben freien Eintritt. Boola Bardip bedeutet „viele Geschichten“ – eine schöne Erinnerung daran, dass ein Stadtzentrum nie nur eine Sache auf einmal ist.

Shopping & Märkte

Die Einzelhandelsmeile von Perths Innenstadt verläuft durch die Hay Street Mall und die parallel dazu gelegene Murray Street Mall, zwischen Barrack und William Street. Diese Gegend ist nicht für aufregendes Shopping bekannt; sie erledigt die praktische Arbeit mit Kaufhäusern, Ketten und den Passagen, die sie verbinden. Aber es gibt genug Besonderheiten, wenn man danach sucht.

London Court ist der charmanteste Abstecher, eine nachgemachte Tudor-Passage aus dem Jahr 1937 mit Spieluhren an beiden Enden. Sie eignet sich hervorragend für Opale, Australiana und Souvenirs und hat jene leicht theatralische Atmosphäre eines Ortes, der zum Schlendern und nicht zum schnellen Einkaufen gebaut wurde. Die King Street zwischen Hay und Murray ist die Modeadresse, eine kurze, historische Aneinanderreihung von Luxusmarken, Galerien und Cafés. Enex und die City-Passagen schützen Sie bei schlechtem Wetter, wobei es in Perth meist eher um Schatten als um Regen geht.

Übernachtungsmöglichkeiten im Stadtkern von Perth

Der Stadtkern ist die praktischste Basis in Perth, und diese Praktikabilität ist keine Marketing-Floskel, sondern eine geografische Tatsache. Sie sind zu Fuß am Fluss, im Kings Park, an den kostenlosen CAT-Bussen und an allen drei Bahnhöfen der Stadt. Rund um die St Georges Terrace und die State Buildings dominiert das gehobene Segment, wobei das COMO The Treasury den Ton für Luxus angibt und eine Reihe internationaler Hotels in der Nähe für Geschäftsreisende sorgen. In Richtung Elizabeth Quay und Uferpromenade locken neuere Hotels mit Flussblick. In der Nähe der Hay- und Murray Street Malls sind Sie mitten im Einkaufsviertel und am nächsten am Fußweg nach Northbridge mit seinem Nachtleben.

Die Preise liegen im Zentrum im mittleren bis oberen Bereich und fallen am Wochenende etwas, wenn die Büroangestellten die Stadt verlassen. Der Nachteil ist ein ruhigerer Sonntagmorgen, der sich in einer Innenstadt wie eine kurze, sanfte Verschwörung anfühlt. Wenn Sie ein Leben ohne Auto, zentral und in der Nähe der besten Seiten der Stadt wünschen, ist dies die richtige Wahl.

Fortbewegung

Der Stadtkern von Perth ist klein genug, um ihn in etwa zwanzig Minuten zu Fuß zu durchqueren – einer der Gründe, warum er sich so gut für einen kurzen Aufenthalt eignet. Die kostenlosen CAT-Busse erledigen den Rest. Der Blue CAT verbindet Kings Park mit dem Perth Busport über Elizabeth Quay und Northbridge. Der Red CAT fährt in Ost-West-Richtung. Die grünen und lilanen Linien führen nach Leederville und zur UWA. Kein Ticket, kein SmartRider, kein Drama – Sie warten einfach an einer CAT-Haltestelle und winken dem Fahrer zu.

Drei Bahnhöfe liegen im Zentrum: Perth, Perth Underground und Elizabeth Quay. Von dort ist Fremantle in etwa 30 Minuten erreichbar, der Strand von Cottesloe ist leicht zu erreichen, und die nördlichen Vororte sind ohne großen Aufwand angebunden. Der Flughafen Perth ist etwa 20–30 Minuten mit dem Taxi oder Fahrdienst entfernt, und die Airport Line fährt ebenfalls in die Stadt. Northbridge ist über die Yagan Square Verbindung in fünf Minuten zu Fuß erreichbar, sodass ein Abend nie ein Auto erfordert.

Eines sollte man jedoch beachten: Der Stadtkern von Perth ist eine echte Innenstadt, kein Urlaubsstreifen. Es ist in der Regel sicher und gut beleuchtet, aber die übliche Großstadtvorsicht ist spätnachts angebracht, besonders auf dem Weg nach Northbridge. Tagsüber hingegen ist es eines jener seltenen Zentren, das die Neugier auf Straßenniveau belohnt. Die besten Teile sind selten die, die man vom Taxistand aus sieht.