Perth no apila torres como Melbourne o Sídney, pero en los últimos años ha construido hacia los lados, hacia las azoteas en lugar de a lo largo de una franja. Lo que se ha reunido ahí arriba ahora no es una vista repetida once veces; es una sección transversal de cómo bebe realmente la ciudad, desde un club nocturno con techo retráctil y pista de baile hasta una terraza en Fremantle que preferiría que olvidaras que el horizonte existe. Algunos de estos locales están pensados para grupos tamaño boda y brunch sin fondo; otros tienen capacidad para treinta personas y lo dicen como un cumplido. Así es como realmente se organizan.
Elizabeth Quay: donde el río hace el trabajo
Elizabeth Quay es la zona más nueva del paseo marítimo de Perth, recuperada y reconstruida alrededor de una dársena, y sus azoteas se apoyan en el mismo activo: vistas ininterrumpidas al río sin aparcamiento ni autopista en el encuadre. También es la zona más transitable de las azoteas de Perth: tres de los locales de esta lista están lo bastante cerca para saltar de uno a otro en una misma noche si calculas bien las reservas.
Songbird Bar & Lounge (Elizabeth Quay, en el Ritz-Carlton) es el extremo más elegante de la zona: una terraza con fogata, vistas directas al río y un precio $$$ (cócteles AUD 28-32) acorde con la dirección. Los grupos son bienvenidos en el salón o en la terraza, pero el código de vestimenta elegante informal se aplica y debes reservar con antelación, especialmente para una mesa cerca del fuego en una noche fresca. La única pega a tener en cuenta: Songbird cierra los martes y miércoles, así que no montes un plan entre semana asumiendo que está abierto.
Henry's Rooftop at The Reveley (Elizabeth Quay) es la mejor opción si realmente vienes con grupo en lugar de una cita: menús para compartir y paquetes "Bottomless" están pensados para fiestas, y el techo retráctil hace que un mal pronóstico no cancele la noche. Tiene posiblemente la mejor terraza frente al río del área precisamente porque el clima nunca la descarta. Los cócteles cuestan AUD 24-28; reserva con antelación, especialmente al atardecer los fines de semana.
HQ Bar + Kitchen (Elizabeth Quay) es la alternativa más tranquila en la misma zona: menú para compartir, cócteles a AUD 22-26 y uno de los mejores ángulos de atardecer sobre el puente de Elizabeth Quay, sin las multitudes que se reúnen alrededor de los nombres más grandes cercanos. Los grupos son bienvenidos y el formato de platos para compartir les sienta bien; reserva para el atardecer o los fines de semana en lugar de asumir que encontrarás mesa sin reserva.
Los puntos más altos de la ciudad
Si el punto real de un bar en azotea es la altitud, dos locales de esta lista lo ofrecen de manera más literal que el resto.
Rooftop at QT (Murray Street, CBD) es, sin exagerar, el bar más alto de la ciudad: dieciocho pisos. Vale la pena el viaje en ascensor solo por la vista, pero aquí la política de acceso es la más estricta de toda la lista: estrictamente mayores de 18, elegante informal, aplicada después de las 5 p. m. Se recomienda reservar, especialmente al atardecer, y este no es el lugar para llegar mal vestido esperando una mesa de todos modos; te harán dar la vuelta.
18 Knots Rooftop Bar (Crown Towers, Burswood) cambia unos pisos de altura por amplitud: una vista envolvente de 360° del río desde una azotea de hotel abierta a clientes sin reserva todos los días de la semana, lo que lo convierte en una de las opciones más fiables de toda la lista si tu horario es flexible o tus planes cambian constantemente. Los cócteles cuestan AUD 24-28, y aún así vale la pena reservar para un hueco de atardecer de fin de semana, aunque de verdad aceptan clientes sin reserva el resto del tiempo.
Northbridge y Fremantle: azoteas de almacenes y terrazas de barrio
No todas las buenas azoteas de Perth persiguen una vista del horizonte del CBD. Algunas de las mejores hacen algo completamente distinto, y merecen la pena el viaje algo más largo.
The Standard (Northbridge) es la auténtica elección de "azoteas de almacén": una verdadera conversión de almacén con patio y azotea, más relajado y considerablemente menos turístico que las torres cerca del agua. Ambos espacios se pueden reservar para fiestas, la puerta es informal en lugar de selecta, y los platos principales cuestan AUD 28-38 con cócteles de AUD 20-25 si quieres montar una noche completa en lugar de solo tomar una copa antes de seguir. Encaja en una noche de Northbridge que empieza aquí y no necesariamente termina aquí.
Lil's Rooftop & Bar (West End de Fremantle) es la elección de los lugareños en toda esta lista, y se nota en cuanto te sientas: comida y bebida de inspiración mediterránea, abierto los siete días, más encanto de barrio que drama de horizonte. Es el lugar ideal si ya estás harto de perseguir vistas y solo quieres una buena azotea que resulta estar en el barrio más con encanto de Fremantle. Los clientes sin reserva son bienvenidos para grupos pequeños; reserva si vienes con un grupo más grande. Los cócteles cuestan AUD 22-26.
Azoteas patrimoniales en St Georges Terrace
Dos de las azoteas con más carácter de Perth se encuentran en edificios genuinamente históricos en St Georges Terrace, y ambas se apoyan en esa historia en lugar de la altura o el frente al río.
Bob's Bar at Print Hall (St Georges Terrace, CBD) carga con historia política real de Perth: el edificio en sí y el cartel de neón de Bob Hawke que preside la terraza son el verdadero atractivo, no la vista. La cerveza artesanal y los cócteles cuestan AUD 14-24, entre los más baratos de toda esta lista. Los grupos son bienvenidos, pero no se aceptan reservas para mesas informales de miércoles a sábado, así que llega temprano los fines de semana o acepta que tendrás que esperar por una mesa.
Wildflower (State Buildings, CBD) no es tanto un bar al que te dejas caer por capricho como un destino en sí mismo: primero un restaurante en azotea, con un bar y una terraza para unas 30 personas en total. Se adapta mejor a un grupo pequeño o una pareja que quiera una velada especial que a una sesión grande y ruidosa: reserva con antelación, viste elegante informal y ten en cuenta que el bar solo abre de martes a sábado por la noche. Los cócteles cuestan AUD 28-32 antes de los menús de degustación, así que presupuesta un precio de restaurante de destino si el viaje se inclina por lo gastronómico.
Hecho para multitudes
The Aviary (CBD) es la azotea más grande de Perth con diferencia: un extenso diseño de jungla urbana con espacios dedicados para eventos y reservas de brunch sin fondo, pensado para largas y perezosas sesiones de grupo en lugar de un atardecer tranquilo para dos. Si organizas un cumpleaños, un evento de trabajo o cualquier cosa con más de seis personas, este es el local de la lista diseñado de verdad para manejarlo sin que la sala parezca una ocurrencia tardía. Los clientes sin reserva están bien fuera de las horas punta, pero reserva con antelación para los fines de semana. Los cócteles cuestan AUD 20-24.
Cuando quieres pista de baile, no un atardecer
Stories Rooftop (CBD) es el caso atípico de esta lista: un club nocturno en azotea con pista de baile bajo techo retráctil y sesiones de DJ, pensado para bailar en lugar de tomar un cóctel y charlar. Solo abre los viernes y sábados, además de los domingos de puente: no es una opción para un martes por la noche. La puerta aplica una política de discoteca real: los grupos están bien al principio de la noche, pero espera control de identidad, código de vestimenta y posible cobro de entrada cuando la sala se llena más tarde los viernes y sábados. Los cócteles cuestan AUD 22-26.
Cómo llegar, elegir el momento adecuado y qué presupuestar
Las azoteas de Perth se agrupan en tres zonas a pie: Elizabeth Quay, el CBD alrededor de St Georges Terrace y Murray Street, y Northbridge, justo al norte de la línea de ferrocarril. El West End de Fremantle y el área de Crown en Burswood están un poco más lejos en tren o en coche y merece la pena tratarlos como una noche propia en lugar de una parada en un recorrido por el CBD. Los locales de Elizabeth Quay y del centro están lo bastante cerca para ir caminando, así que un recorrido de azoteas que empiece en HQ Bar + Kitchen o Henry's y termine en Rooftop at QT o Bob's Bar es un plan realmente factible para una noche.
El atardecer es la franja más concurrida en todos los locales de esta lista, y la mayoría aceptan reservas, así que reserva en lugar de arriesgarte a una mesa sin reserva con la vista por la que viniste. El verano de Perth es caluroso y seco, que es justo cuando las terrazas al aire libre como el patio de The Standard y Lil's se llenan más rápido; en invierno, los locales con techo retráctil (Henry's, Stories) son la opción más segura si se pronostica lluvia. Se aceptan tarjetas en todos los locales de esta lista, así que no necesitas llevar efectivo en ningún sitio. Presupuesta AUD 20-30 por cóctel como base en toda la red, con Songbird y Wildflower hacia la parte alta de ese rango y Bob's Bar como la copa más barata de toda la lista.
Si te alojas en el centro, una búsqueda de hoteles en Perth te dejará a poca distancia a pie del grupo de Elizabeth Quay y del CBD cubierto anteriormente. Para todo lo demás que ofrece la ciudad más allá de sus azoteas, la guía de Perth cubre dónde alojarse y qué hacer alrededor.
