Perth

Perth CBD

Für Geschäftsreisende und Erstbesucher, die zentrale Verkehrsanbindungen wünschen. Der Nachteil ist ein ruhiges Straßenbild an Wochenendmorgenden.

Das kommerzielle Herz der Stadt, dominiert von Glaswolkenkratzern, historischen Steinfassaden und einem Netzwerk revitalisierter Gassen, gefüllt mit Kellerbars und gehobenen Restaurants.

Where to stay — Gehobene Heritage-Hotels und moderne Luxushochhäuser in der Nähe von Elizabeth Quay.

Northbridge

Für Kunstliebhaber und Nachtschwärmer. Der Nachteil ist, dass die Straßen an Freitag- und Samstagabenden laut und chaotisch werden können.

Nördlich der zentralen Bahnlinie gelegen, ist dies das kulturelle und Nachtlebenszentrum mit den wichtigsten Museen, Galerien, der Chinatown und einer hohen Dichte an Bars.

Where to stay — Boutique-Designhotels und unabhängige Pensionen.

Fremantle

Für Liebhaber von Kulturerbe, Wochenendurlauber und Küstenliebhaber. Der Nachteil ist eine 30-minütige Zugfahrt in die Innenstadt.

Eine historische Hafenstadt, in der der Swan River auf das Meer trifft. Sie zeichnet sich durch viktorianische Straßenbilder, eine bohemische Kunstszene, aktive Fischereihäfen und Craft-Brauereien aus.

Where to stay — Umgebaute historische Lagerhäuser, Boutique-Pubs und Wohnungen am Meer.

Cottesloe

Für Strandbesucher und Schwimmer. Der Nachteil sind hohe Unterkunftspreise und begrenzte Möglichkeiten zum nächtlichen Essen.

Ein wohlhabender Vorort an der Küste, geprägt von hochragenden Norfolk-Kiefern, terrassenförmig angelegten Rasenflächen mit Blick auf den Ozean und einem entspannten, sonnengebleichten Lebensstil.

Where to stay — Wohnungen mit Meerblick und Boutique-Strandvermietungen.

Leederville

Für Junge Berufstätige und Kaffeeliebhaber. Der Nachteil sind begrenzte Luxusunterkunftsmöglichkeiten.

Ein trendiges, innerstädtisches Viertel im Norden rund um die Oxford Street, bekannt für sein unabhängiges Kino, Plattenläden und ungezwungenes Essen im Freien.

Where to stay — Mittelklasse-Wohnungen und lokale Unterkünfte bei Einheimischen.

Subiaco

Für Familien und Reisende, die einen ruhigen, grünen Stützpunkt in der Nähe der Stadt suchen. Der Nachteil ist ein ruhigeres Nachtleben.

Ein grüner, historischer Vorort, der sich von einem Künstlerviertel zu einem gehobenen Wohngebiet mit edlen Boutiquen, Theatern und gehobener Gastronomie entwickelt hat.

Where to stay — Serviced Apartments und gepflegte Mittelklassehotels.

Es liegt direkt an den Dünen und bietet Ausblicke auf die Brandung sowie eine mediterran angehauchte Speisekarte mit Schwerpunkt auf Holzofen-Meeresfrüchten.

Signature — Holzofen- octopus mit Tahini und Sumach

Ein historisches Wahrzeichen am Hafen der Fischereiboote von Fremantle, das frische Meeresfrüchte direkt vom Kai serviert.

Signature — Lokaler Felsenhummer mit Pommes und Knoblauchbutter

Überblickt das Wasser von einem erhöhten Deck und bietet ein raffiniertes Küstenerlebnis mit Fokus auf frische, leichte Fischgerichte.

Signature — Bandnudeln mit Blaukrabbe, Chili und Zitrone

Dieses Restaurant im Crown-Komplex verfügt über eine offene Küche, in der erstklassiges, dry-aged Rindfleisch über Holzfeuer gegart wird.

Signature — Cape Grim Dry-Aged Rib Eye am Knochen

Untergebracht im restaurierten, denkmalgeschützten Palace Hotel, das historische Architektur mit einem speziellen Dry-Aging-Programm verbindet.

Signature — Monte Premium-Rumpsteak aus Getreidefütterung

Eine authentische irische Kneipe, die eine eigene Bio-Farm besitzt und ihr Rindfleisch für außergewöhnlichen Geschmack hausintern dry-aged.

Signature — Dry-aged Sirloin-Steak mit traditionellem Colcannon

Perths ursprüngliche Tapas-Bar, die einen intimen, schwach beleuchteten Raum mit einer tiefen Auswahl an spanischen Weinen und Sherrys bietet.

Signature — Mais-Croquettes mit Manchego-Käse

Eine lebhafte Eck-Tapas-Bar, die authentische, mundgerechte baskenstil Pinchos und größere Share-Platten zu erschwinglichen Preisen serviert.

Signature — Schweinebauch-Pincho mit PX-Sherryglasur

Versteckt in einem Kellergewölbe an der St Georges Terrace, mit gemütlichen Lederbänken und einer raffinierten, spanisch beeinflussten Speisekarte.

Signature — Langsam gekochte Rinderbacke mit Pastinakenpüree

Befindet sich auf einem glaswandigen Dachraum über dem COMO Treasury und serviert ein Menü, das um die sechs Jahreszeiten des Noongar-Kalenders gestaltet ist.

Signature — Marron mit einheimischer Fingerlimette und Meeressellerie

Am Fuße des Ritz-Carlton gelegen, konzentriert sich dieses Restaurant auf die traditionelle Kunst des Kochens über offenen Glut mit einheimischen Harthölzern.

Signature — Geräucherte dry-aged Wagin-Entenbrust

Ein kleines, preisgekröntes Restaurant, das sich der erstklassigen handwerklichen Pasta und den kulinarischen Traditionen von Friaul und Venetien widmet.

Signature — Tagliolini mit hausgemachtem Schmalz und Rosmarin

Dieser Straßenimbiss ist seit 1946 in Betrieb und serviert Burger rund um eine offene Feuerstelle im historischen Vorort Guildford.

Signature — Der Alfred Special-Burger mit einer Schüssel Erbsen- und Schinkensuppe

Ein legendärer italienischer Delikatessenladen, der seit Mitte des 20. Jahrhunderts die berühmtesten Continental Rolls der Stadt serviert.

Signature — Der Continental Roll mit allem (drei Fleischsorten und gemischte Gewürzgurken)

Ein langjähriger, unkomplizierter Kellerlokal, das für schnelles, zuverlässiges und äußerst erschwingliches japanisches Wohlfühlessen bekannt ist.

Signature — Chicken Katsu Donburi

In einem geräumigen, minimalistischen Lagerhaus untergebracht, bietet dieser Ort eine anspruchsvolle, zu 100 % pflanzenbasierte Speisekarte, begleitet von Naturweinen.

Signature — King-Oyster-Pilz-Jacobsmuscheln mit Pastinakencreme

Befindet sich im The Rechabite, diese schnelle asiatisch-fusionierte Küche bietet neben den Standardoptionen eine umfangreiche, kreative vegane Speisekarte.

Signature — Szechuan-Salz-und-Pfeffer-Tofu mit schwarzem Essig