Perth

CBD de Perth

Para Viajeros de negocios y visitantes primerizos que quieren conexiones de transporte céntricas. La contrapartida es una calle tranquila los fines de semana por la mañana.

El corazón comercial de la ciudad, dominado por rascacielos de cristal, fachadas históricas de piedra y una red de callejones revitalizados llenos de bares en sótanos y restaurantes de alta gama.

Where to stay — Hoteles históricos de alta gama y rascacielos modernos de lujo cerca de Elizabeth Quay.

Northbridge

Para Amantes del arte y buscadores de vida nocturna. La contrapartida es que las calles pueden volverse ruidosas y alborotadas los viernes y sábados por la noche.

Justo al norte de la línea de tren central, este es el epicentro cultural y de la vida nocturna, hogar de los principales museos, galerías, el barrio chino y una densa concentración de bares.

Where to stay — Hoteles boutique de diseño y casas de huéspedes independientes.

Fremantle

Para Entusiastas del patrimonio, viajeros de fin de semana y amantes de la costa. La contrapartida es un viaje en tren de 30 minutos al CBD.

Un pintoresco puerto histórico donde el río Swan se encuentra con el océano. Cuenta con calles de la época victoriana, una escena artística bohemia, puertos pesqueros activos y cervecerías artesanales.

Where to stay — Almacenes históricos convertidos, pubs boutique y apartamentos frente al mar.

Cottesloe

Para Bañistas y nadadores. La contrapartida son los altos precios de alojamiento y las opciones limitadas para cenar hasta tarde.

Un suburbio costero acomodado definido por imponentes pinos de Norfolk, céspedes en terrazas con vistas al océano y un estilo de vida relajado y bañado por el sol.

Where to stay — Apartamentos frente al mar y alquileres boutique en la playa.

Leederville

Para Jóvenes profesionales y entusiastas del café. La contrapartida son las opciones limitadas de alojamiento de lujo.

Un enclave moderno del norte interior centrado en Oxford Street, conocido por su cine independiente, tiendas de discos y restaurantes informales al aire libre.

Where to stay — Apartamentos de gama media y alojamientos locales.

Subiaco

Para Familias y viajeros que buscan una base tranquila y arbolada cerca de la ciudad. La contrapartida es una vida nocturna más tranquila.

Un suburbio histórico y frondoso que ha pasado de ser un enclave bohemio a una zona residencial exclusiva con boutiques de lujo, espacios teatrales y restaurantes refinados.

Where to stay — Apartamentos con servicio y hoteles elegantes de gama media.

Está directamente sobre las dunas, ofreciendo vistas del oleaje junto con un menú de inspiración mediterránea que destaca el marisco a la leña.

Signature — Pulpo local a la leña con tahini y sumac

Un histórico restaurante frente al mar en el puerto pesquero de Fremantle, que sirve marisco fresco directamente del muelle.

Signature — Langosta local servida con papas fritas y mantequilla de ajo

Con vistas al agua desde una terraza elevada, ofrece una experiencia gastronómica costera refinada centrada en platos de marisco frescos y ligeros.

Signature — Linguine con cangrejo azul, chile y limón

Ubicado en el complejo Crown, este restaurante cuenta con cocina abierta donde la carne de res premium añejada en seco se cocina al fuego de leña.

Signature — Costilla de res añejada en seco Cape Grim

Ubicado en el restaurado Palace Hotel (patrimonio), combina arquitectura histórica con un programa dedicado de añejamiento en seco.

Signature — Bistec de lomo premium Monte alimentado con grano

Un auténtico pub irlandés que posee su propia granja ecológica y añeja su carne en seco para un sabor excepcional.

Signature — Bistec de solomillo añejado en seco con colcannon tradicional

El bar de tapas original de Perth, con un espacio íntimo y poco iluminado, y una amplia selección de vinos españoles y jerez.

Signature — Croquetas de maíz dulce con queso manchego

Bar de tapas animado en una esquina que sirve auténticos pinchos vascos en porciones pequeñas y platos para compartir más grandes a precios accesibles.

Signature — Pincho de panceta de cerdo con glaseado de PX

Escondido en un sótano de St Georges Terrace, con acogedores sillones de cuero y un refinado menú de influencia española.

Signature — Carrillada de res cocida a fuego lento con puré de chirivía

Ocupa un espacio acristalado en la azotea del COMO Treasury, con un menú basado en las seis estaciones del calendario noongar.

Signature — Marron con lima nativa y apio de mar

Ubicado en la base del Ritz-Carlton, se centra en el arte tradicional de cocinar sobre brasas con maderas locales.

Signature — Pechuga de pato Wagin ahumada y añejada en seco

Un pequeño y premiado restaurante dedicado a la pasta artesanal premium y las tradiciones culinarias de Friuli y Véneto.

Signature — Tagliolini con manteca de cerdo curada en casa y romero

Abierto desde 1946, este local junto a la carretera sirve hamburguesas alrededor de una hoguera en el histórico suburbio de Guildford.

Signature — Hamburguesa Alfred Special con un plato de sopa de guisantes y jamón

Una legendaria delicatessen italiana que sirve los panecillos continentales más famosos de la ciudad desde mediados del siglo XX.

Signature — El panecillo Continental con todo (tres carnes y encurtidos variados)

Un local de sótano sin pretensiones, conocido por servir comida casera japonesa rápida, fiable y muy asequible.

Signature — Chicken katsu donburi

En un espacioso almacén minimalista, ofrece un menú sofisticado 100% vegano maridado con vinos naturales.

Signature — Vieiras de seta de cardo con crema de chirivía

Dentro de The Rechabite, esta cocina asiática de fusión rápida ofrece un extenso y creativo menú vegano junto con opciones estándar.

Signature — Tofu salteado con pimienta de Szechuan y vinagre negro