Perth

CBD de Perth

Para Viajantes a negócios e visitantes de primeira viagem que desejam conexões de transporte centrais. A contrapartida é uma cena de rua tranquila nas manhãs de fim de semana.

O coração comercial da cidade, dominado por arranha-céus de vidro, fachadas históricas de pedra e uma rede de becos revitalizados repletos de bares subterrâneos e restaurantes de alta gastronomia.

Where to stay — Hotéis de patrimônio de alto padrão e arranha-céus modernos de luxo perto de Elizabeth Quay.

Northbridge

Para Amantes de arte e buscadores de vida noturna. A contrapartida é que as ruas podem ficar barulhentas e animadas nas noites de sexta e sábado.

Localizado ao norte da linha central de trem, este é o epicentro cultural e da vida noturna, com os principais museus do estado, galerias, Chinatown e uma concentração densa de bares.

Where to stay — Hotéis boutique de design e pousadas independentes.

Fremantle

Para Entusiastas de patrimônio, viajantes de fim de semana e amantes do litoral. A contrapartida é um passeio de trem de 30 minutos até o CBD.

Uma cidade portuária histórica onde o Rio Swan encontra o oceano. Apresenta ruas da era vitoriana, uma cena artística boêmia, portos de pesca ativos e cervejarias artesanais.

Where to stay — Armazéns históricos convertidos, pubs boutique e apartamentos à beira-mar.

Cottesloe

Para Frequentadores de praia e nadadores. A contrapartida são os preços altos de acomodação e opções limitadas de jantar tarde da noite.

Um subúrbio costeiro afluente definido por imponentes pinheiros da Ilha Norfolk, gramados em terraços com vista para o oceano e um estilo de vida descontraído e ensolarado.

Where to stay — Apartamentos de frente para o mar e aluguéis boutique de praia.

Leederville

Para Jovens profissionais e entusiastas de café. A contrapartida são opções limitadas de acomodação de luxo.

Um enclave moderno ao norte do centro, centrado na Oxford Street, conhecido por seu cinema independente, lojas de discos e restaurantes casuais ao ar livre.

Where to stay — Apartamentos de médio porte e estadias locais em casa de família.

Subiaco

Para Famílias e viajantes que buscam uma base tranquila e arborizada perto da cidade. A contrapartida é uma vida noturna mais calma.

Um subúrbio arborizado e histórico que passou de um centro boêmio a uma área residencial sofisticada, com boutiques de luxo, espaços de teatro e gastronomia refinada.

Where to stay — Apartamentos de serviço e hotéis de médio porte bem cuidados.

Fica diretamente nas dunas, oferecendo vistas do surf ao lado de um menu de inspiração mediterrânea que destaca frutos do mar preparados na brasa.

Signature — Polvo local assado na brasa com tahine e sumagre

Uma instituição histórica à beira-mar no porto de pesca de Fremantle, servindo frutos do mar frescos direto dos barcos.

Signature — Lagosta local servida com batatas fritas e manteiga de alho

Com vista para a água a partir de um deck elevado, oferece uma experiência gastronômica refinada à beira-mar, focada em pratos de frutos do mar frescos e leves.

Signature — Linguine com caranguejo-azul, pimenta e limão

Localizado no complexo Crown, este restaurante apresenta uma cozinha aberta onde carne bovina premium maturada a seco é cozida sobre fogo de lenha.

Signature — Bife de chorizo dry-aged Cape Grim no osso

Instalado no restaurado Palace Hotel, classificado como patrimônio histórico, combina arquitetura histórica com um programa dedicado de dry-aging.

Signature — Bife de alcatra premium grain-fed Monte

Um autêntico pub irlandês que possui sua própria fazenda orgânica, maturando sua carne bovina em casa para um sabor excepcional.

Signature — Bife de lombo dry-aged com colcannon tradicional

O bar de tapas original de Perth, oferecendo um espaço íntimo e com iluminação baixa, com uma seleção profunda de vinhos espanhóis e sherries.

Signature — Croquetas de milho com queijo manchego

Um animado bar de tapas de esquina que serve autênticos pinchos bascos em porções pequenas e pratos para compartilhar maiores, a preços acessíveis.

Signature — Pincho de barriga de porco com glaze de sherry PX

Escondido num porão na St Georges Terrace, apresentando aconchegantes cabines de couro e um menu refinado de influência espanhola.

Signature — Bochecha de boi cozida lentamente com purê de nabo

Ocupa um espaço no rooftop com paredes de vidro no topo do COMO Treasury, servindo um menu desenhado em torno das seis estações do calendário Noongar.

Signature — Marron com limão nativo e aipo-marinho

Localizado na base do Ritz-Carlton, este restaurante se concentra na arte tradicional de cozinhar sobre brasas abertas usando madeiras nativas.

Signature — Peito de pato Wagin defumado e dry-aged

Um pequeno e premiado restaurante dedicado à massa artesanal premium e às tradições culinárias de Friuli e Veneto.

Signature — Tagliolini com banha caseira curada e alecrim

Operando desde 1946, este local à beira da estrada serve hambúrgueres ao redor de uma fogueira no histórico subúrbio de Guildford.

Signature — O hambúrguer Alfred Special com uma tigela de sopa de ervilha e presunto

Uma lendária delicatessen italiana que serve os mais famosos pães continentais da cidade desde meados do século XX.

Signature — O Continental Roll completo (três carnes e picles variados)

Um local de porão duradouro e sem frescuras, conhecido por servir comida japonesa reconfortante, rápida, confiável e altamente acessível.

Signature — Donburi de katsu de frango

Instalado em um amplo galpão minimalista, este local oferece um menu sofisticado, 100% à base de plantas, acompanhado de vinhos naturais.

Signature — Vieiras de cogumelo king oyster com creme de nabo

Localizado dentro do The Rechabite, esta cozinha de fusão asiática de ritmo acelerado oferece um extenso e criativo menu vegano ao lado de suas opções padrão.

Signature — Tofu com pimenta de Szechuan e sal e vinagre preto