Perth

CBD de Perth

Para Viajantes a negócios e visitantes de primeira viagem que buscam conexões de transporte centralizadas. A contrapartida é uma rua tranquila nas manhãs de fim de semana.

O coração comercial da cidade, dominado por arranha-céus de vidro, fachadas de pedra históricas e uma rede de becos revitalizados cheios de bares em porões e restaurantes de alto padrão.

Where to stay — Hotéis históricos de alto padrão e arranha-céus modernos de luxo perto de Elizabeth Quay.

Northbridge

Para Amantes de arte e vida noturna. A contrapartida é que as ruas podem ficar barulhentas e agitadas nas noites de sexta e sábado.

Localizado ao norte da linha férrea central, é o epicentro cultural e noturno, com os principais museus, galerias, Chinatown e uma grande concentração de bares.

Where to stay — Hotéis-boutique e pousadas independentes.

Fremantle

Para Entusiastas de patrimônio histórico, viajantes de fim de semana e amantes do litoral. A contrapartida é uma viagem de trem de 30 minutos até o CBD.

Uma cidade portuária histórica onde o Rio Swan encontra o oceano. Possui paisagens de rua da era vitoriana, uma cena artística boêmia, portos de pesca ativos e cervejarias artesanais.

Where to stay — Armazéns históricos reformados, pubs-boutique e apartamentos à beira-mar.

Cottesloe

Para Frequentadores de praia e nadadores. A contrapartida são os preços elevados de hospedagem e opções limitadas de jantar tarde da noite.

Um subúrbio costeiro afluente, definido por imponentes pinheiros da Ilha Norfolk, gramados em terraços com vista para o oceano e um estilo de vida descontraído e ensolarado.

Where to stay — Apartamentos com vista para o mar e aluguéis de temporada à beira-mar.

Leederville

Para Jovens profissionais e entusiastas de café. A contrapartida são opções limitadas de hospedagem de luxo.

Um enclave descolado na zona norte, centrado na Oxford Street, conhecido por seu cinema independente, lojas de discos e restaurantes ao ar livre.

Where to stay — Apartamentos de médio porte e hospedagens locais.

Subiaco

Para Famílias e viajantes que buscam uma base tranquila e arborizada perto da cidade. A contrapartida é uma vida noturna mais calma.

Um subúrbio arborizado e histórico que passou de um polo boêmio a uma área residencial sofisticada, com butiques de alto padrão, espaços de teatro e restaurantes refinados.

Where to stay — Apartamentos com serviços e hotéis de médio porte requintados.

Fica diretamente sobre as dunas, oferecendo vistas do surfe ao lado de um cardápio de inspiração mediterrânea que destaca frutos do mar grelhados no fogo.

Signature — Polvo local grelhado no fogo com tahine e sumagre

Uma instituição histórica à beira-mar no porto de pesca de Fremantle, servindo frutos do mar frescos direto dos cais.

Signature — Lagosta local servida com batatas fritas e manteiga de alho

Oferece vista para a água de um deck elevado, proporcionando uma experiência gastronômica costeira refinada, focada em pratos leves de frutos do mar frescos.

Signature — Linguine com siri azul, pimenta e limão

Localizado no complexo Crown, este restaurante possui uma cozinha aberta onde carnes nobres maturadas a seco são grelhadas no fogo de lenha.

Signature — Bife rib eye seco com osso Cape Grim

Instalado no histórico e tombado Palace Hotel, combinando arquitetura histórica com um programa dedicado de maturação a seco.

Signature — Bife de alcatra premium Monte grain-fed

Um pub irlandês autêntico que possui sua própria fazenda orgânica, maturando sua carne a seco internamente para um sabor excepcional.

Signature — Bife de contrafilé maturado com colcannon tradicional

O primeiro bar de tapas de Perth, oferecendo um espaço íntimo e com pouca luz, com uma seleção profunda de vinhos espanhóis e xerez.

Signature — Croquetas de milho doce com queijo manchego

Um bar de tapas animado em uma esquina, servindo autênticos pinchos no estilo basco e pratos maiores para compartilhar a preços acessíveis.

Signature — Pincho de barriga de porco com glacê de xerez PX

Escondido em um porão na St Georges Terrace, com cabines de couro aconchegantes e um menu refinado de inspiração espanhola.

Signature — Bochecha de boi cozida lentamente com purê de chirívia

Ocupa um espaço rooftop de vidro no topo do COMO Treasury, servindo um menu inspirado nas seis estações do calendário Noongar.

Signature — Marron com dedo-de-limão nativo e aipo-do-mar

Localizado na base do Ritz-Carlton, este restaurante foca na arte tradicional de cozinhar sobre brasas abertas usando madeiras nativas.

Signature — Peito de pato Wagin defumado e maturado

Um pequeno e premiado restaurante dedicado à pasta artesanal premium e às tradições culinárias de Friuli e Veneto.

Signature — Tagliolini com banha caseira e alecrim

Em funcionamento desde 1946, este local à beira da estrada serve hambúrgueres ao redor de uma fogueira aberta no histórico subúrbio de Guildford.

Signature — Hambúrguer especial Alfred com uma tigela de sopa de ervilha e presunto

Uma lendária delicatéssen italiana que serve os famosos pães continentais da cidade desde meados do século XX.

Signature — O Continental Roll completo (três carnes e picles variados)

Um local no porão, tradicional e direto, conhecido por servir comida japonesa reconfortante, rápida, confiável e muito acessível.

Signature — Chicken katsu donburi

Instalado em um amplo galpão minimalista, este local oferece um menu sofisticado 100% vegetal, acompanhado de vinhos naturais.

Signature — Vieiras de cogumelo rei com creme de chirívia

Localizada dentro do The Rechabite, esta cozinha de fusão asiática de ritmo acelerado oferece um cardápio vegano extenso e criativo, além das opções padrão.

Signature — Tofu apimentado de Sichuan com vinagre negro