Perth

Spécial Perth, octobre 2026

Perth

Perth est isolée à l'extrémité du continent australien, coincée entre le désert de l'Outback et l'étendue froide de l'océan Indien.

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Le regard d’un initié sur Perth

Pendant des dizaines de milliers d'années, le peuple Whadjuk Noongar a entretenu un lien profond avec cette terre, qu'ils appellent Boorloo. La colonisation britannique en 1829 a établi une colonie pénitentiaire isolée, laissant un héritage d'architecture en calcaire des condamnés, en particulier à Fremantle voisine. Les ruées vers l'or de la fin du XIXe siècle et les boom du minerai de fer du XXIe siècle ont transformé Perth d'un avant-poste endormi en une métropole prospère. Aujourd'hui, le caractère local est décontracté mais très motivé, façonné par un climat qui exige un mode de vie en plein air et un isolement géographique qui favorise l'autonomie.

Perth
PLANCHE IPerth, Australie

La ville est définie par sa lumière intense et aveuglante, un ciel bleu implacable et la Swan River qui serpente en son cœur.

Extrait de notre guide de Perth

Six quartiers, six façons de séjourner

Choisissez d’abord le quartier, le reste du voyage suivra. Chacun a son propre guide, avec les hôtels qui s’y trouvent.

CBD de Perth

CBD de Perth

Voyageurs d'affaires et primo-visiteurs qui souhaitent un accès central aux transports. En contrepartie, les rues sont calmes le week-end matin.

Le cœur commercial de la ville, dominé par des gratte-ciel de verre, des façades de pierre historiques et un réseau de ruelles revitalisées où se cachent des bars et des restaurants haut de gamme.

Où dormir Hôtels patrimoniaux haut de gamme et gratte-ciel modernes de luxe près d'Elizabeth Quay.

Dormir à CBD de Perth
Northbridge

Northbridge

Amateurs d'art et noctambules. En contrepartie, les rues peuvent devenir bruyantes et animées les vendredis et samedis soirs.

Situé juste au nord de la ligne de train centrale, c'est le centre culturel et nocturne, abritant les principaux musées et galeries de l'État, Chinatown et une forte concentration de bars.

Où dormir Hôtels de design boutique et maisons d'hôtes indépendantes.

Dormir à Northbridge
Fremantle

Fremantle

Amateurs de patrimoine, voyageurs de week-end et amoureux du littoral. En contrepartie, il faut compter un trajet en train de 30 minutes pour rejoindre le CBD.

Une ville portuaire historique où la rivière Swan rencontre l'océan. Elle offre des rues de l'époque victorienne, une scène artistique bohème, des ports de pêche actifs et des brasseries artisanales.

Où dormir Entrepôts historiques reconvertis, pubs de charme et appartements en bord de mer.

Dormir à Fremantle
Cottesloe

Cottesloe

Amateurs de plage et nageurs. En contrepartie, les prix des hébergements sont élevés et les options de restauration tardive sont limitées.

Une banlieue côtière aisée, définie par ses pins de Norfolk imposants, ses pelouses en terrasses donnant sur l'océan et son style de vie détendu et ensoleillé.

Où dormir Appartements en bord de mer et locations de vacances de charme.

Dormir à Cottesloe
Leederville

Leederville

Jeunes actifs et amateurs de café. En contrepartie, les options d'hébergement de luxe sont limitées.

Un quartier branché du nord de la ville, centré sur Oxford Street, connu pour son cinéma indépendant, ses disquaires et ses restaurants décontractés en plein air.

Où dormir Appartements de gamme moyenne et chambres d'hôtes dans un cadre local.

Dormir à Leederville
Subiaco

Subiaco

Familles et voyageurs à la recherche d'une base calme et verdoyante près de la ville. La contrepartie est une vie nocturne plus calme.

Un quartier verdoyant et historique qui est passé d'un pôle bohème à un quartier résidentiel haut de gamme avec des boutiques de luxe, des théâtres et des restaurants raffinés.

Où dormir Appartements avec service et hôtels milieu de gamme raffinés.

Dormir à Subiaco

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Le guide de Perth

Où manger, boire et flâner, comment se déplacer et ce que les habitants attendent de vous. Ouvrez le chapitre de votre choix.

Où manger

Restaurants

17 adresses
Island Market Trigg
Trigg€€€

Island Market Trigg

Il est situé directement sur les dunes, offrant des vues sur le surf ainsi qu'un menu d'inspiration méditerranéenne mettant en valeur les fruits de mer cuits au feu de bois.

Spécialité : Poulpe local cuit au feu de bois avec tahini et sumac

Kailis Fish Market Cafe
Fremantle€€

Kailis Fish Market Cafe

Une institution historique en bord de l'eau sur le port de pêche de Fremantle, servant des fruits de mer frais directement des quais.

Spécialité : Homard de roche local servi avec des frites et du beurre à l'ail

The Shorehouse
Swanbourne€€€

The Shorehouse

Surplombe l'eau depuis une terrasse surélevée, offrant une expérience culinaire côtière raffinée axée sur des plats de fruits de mer frais et légers.

Spécialité : Linguine au crabe nageur bleu avec piment et citron

Rockpool Bar & Grill
Burswood€€€€

Rockpool Bar & Grill

Situé dans le complexe Crown, ce restaurant dispose d'une cuisine ouverte où du bœuf de première qualité dry-aged est cuit au feu de bois.

Spécialité : Côte de bœuf dry-aged de Cape Grim avec os

The Meat & Wine Co
Centre-ville de Perth€€€

The Meat & Wine Co

Installé dans le Palace Hotel restauré et classé au patrimoine, alliant architecture historique et programme dédié d'affinage à sec.

Spécialité : Steak de rumsteck de Monte nourri aux céréales

Fibber McGee's
Leederville€€

Fibber McGee's

Un authentique pub irlandais qui possède sa propre ferme biologique, affinant son bœuf à sec en interne pour une saveur exceptionnelle.

Spécialité : Steak de faux-filet dry-aged avec colcannon traditionnel

Duende
Leederville€€

Duende

Le bar à tapas d'origine de Perth, offrant un espace intime et faiblement éclairé avec une sélection approfondie de vins espagnols et de xérès.

Spécialité : Croquetas de maïs doux avec fromage manchego

Pinchos
Leederville€

Pinchos

Un bar à tapas vivant et d'angle servant des pinchos authentiques de style basque en bouchées et des assiettes à partager plus grandes à des prix accessibles.

Spécialité : Pincho de poitrine de porc avec glaçage au xérès PX

Andaluz Bar & Tapas
Centre-ville de Perth€€€

Andaluz Bar & Tapas

Nichée dans un sous-sol de St Georges Terrace, il propose des banquettes en cuir confortables et un menu raffiné d'influence espagnole.

Spécialité : Joue de bœuf mijotée avec purée de panais

Wildflower
Centre-ville de Perth€€€€

Wildflower

Occupe un espace sur le toit aux parois de verre au sommet du COMO Treasury, servant un menu conçu autour des six saisons du calendrier Noongar.

Spécialité : Écrevisse marron avec citron vert indigène et céleri de mer

Hearth
Centre-ville de Perth€€€€

Hearth

Situé au pied du Ritz-Carlton, ce restaurant se concentre sur l'art traditionnel de la cuisson sur braises ouvertes utilisant des bois durs locaux.

Spécialité : Poitrine de canard de Wagin fumée et dry-aged

Lulu La Delizia
Subiaco€€€

Lulu La Delizia

Un petit établissement primé dédié aux pâtes artisanales haut de gamme et aux traditions culinaires du Frioul et de la Vénétie.

Spécialité : Tagliolini avec saindoux maison et romarin

Alfred's Kitchen
Guildford€

Alfred's Kitchen

En activité depuis 1946, ce lieu en bord de route sert des burgers autour d'un foyer ouvert dans la banlieue historique de Guildford.

Spécialité : Burger Alfred Special avec un bol de soupe aux pois cassés et au jambon

The Re Store
Leederville€

The Re Store

Une charcuterie italienne légendaire qui sert les rouleaux continentaux les plus célèbres de la ville depuis le milieu du XXe siècle.

Spécialité : Le Continental Roll avec le tout (trois viandes et cornichons mélangés)

Taka's Kitchen
Centre-ville de Perth€

Taka's Kitchen

Un lieu en sous-sol sans chichis, connu pour servir une cuisine japonaise réconfortante rapide, fiable et très abordable.

Spécialité : Chicken katsu donburi

Mother
Fremantle€€€

Mother

Installé dans un entrepôt spacieux et minimaliste, ce lieu propose un menu sophistiqué 100 % végétal accompagné de vins naturels.

Spécialité : Saint-jacques de pleurotes king avec crème de panais

Double Rainbow
Northbridge€€

Double Rainbow

Situé à l'intérieur du Rechabite, cette cuisine fusion asiatique au rythme rapide offre un menu végétalien vaste et créatif en plus de ses options standard.

Spécialité : Tofu au poivre de Sichuan et au sel avec vinaigre noir

Après le coucher du soleil

Vie nocturne

9 adresses
Le Rechabite
Northbridge

Le Rechabite

Un espace de spectacle et de vie nocturne à plusieurs étages installé dans une salle historique, comprenant un club en sous-sol, une salle principale et un bar sur le toit.

Connections Nightclub
Northbridge

Connections Nightclub

En activité depuis 1975, c'est le plus ancien lieu LGBTQ+ de l'hémisphère sud, réputé pour son atmosphère inclusive et sa terrasse sur le toit.

Geisha Bar
Northbridge

Geisha Bar

Un club intime et ancien, connu pour accueillir des DJ de house et de techno locaux et internationaux de qualité.

Sneaky Tony's
Northbridge

Sneaky Tony's

Un bar à rhum de style prohibition caché derrière une porte non marquée à Chinatown, nécessitant un mot de passe pour entrer le week-end.

Foxtrot Unicorn
CBD de Perth

Foxtrot Unicorn

Situé dans un ancien coffre-fort bancaire des années 1880, servant des cocktails créatifs à base d'ingrédients australiens indigènes.

Mechanics Institutes
Northbridge

Mechanics Institutes

Un bar sur le toit à plusieurs niveaux niché derrière des murs de briques historiques, servant des cocktails décontractés et des bières artisanales.

The Rosemount Hotel
North Perth

The Rosemount Hotel

La pierre angulaire de la scène rock indépendant local, accueillant des concerts presque tous les soirs de la semaine.

Mojos Bar
North Fremantle

Mojos Bar

Un lieu légendaire et intime qui accueille de la musique live originale sept soirs par semaine, favorisant les jeunes talents locaux.

The Ellington Jazz Club
CBD de Perth

The Ellington Jazz Club

Un club de jazz tardif proposant une musique acoustique de classe mondiale dans un cadre intime de style cabaret.

Art & histoire

Culture

8 adresses
WA Museum Boola Bardip
Northbridge

WA Museum Boola Bardip

Une conception architecturale spectaculaire qui enveloppe des bâtiments patrimoniaux historiques, abritant de vastes expositions sur les habitants, la terre et la culture de l'Australie-Occidentale.

Western Australian Maritime Museum
Fremantle

Western Australian Maritime Museum

Situé au bord du port, il abrite des navires emblématiques, dont le yacht vainqueur de la Coupe de l'América, Australia II, et un sous-marin de classe Oberon.

The Perth Mint
East Perth

The Perth Mint

Fondée en 1899, cette installation historique propose des démonstrations de coulée d'or en direct et abrite la plus grande pièce d'or du monde.

Kings Park and Botanic Garden
West Perth

Kings Park and Botanic Garden

L'un des plus grands parcs urbains au monde, offrant des vues panoramiques sur la Swan River et le centre-ville, ainsi que des milliers d'espèces de flore indigène.

Fremantle Prison
Fremantle

Fremantle Prison

Un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, construit par des condamnés dans les années 1850, offrant un regard cru sur l'histoire pénitentiaire de l'Australie.

Elizabeth Quay
Centre-ville de Perth

Elizabeth Quay

Un quartier moderne en bord de l'eau avec un spectaculaire pont piétonnier, des installations d'art public et des terminaux de ferry.

Art Gallery of Western Australia (AGWA)
Northbridge

Art Gallery of Western Australia (AGWA)

Abrite la collection d'art de l'État, avec une sélection de classe mondiale d'art aborigène australien et un vaste parc de sculptures sur le toit.

Fremantle Arts Centre
Fremantle

Fremantle Arts Centre

Installé dans un superbe bâtiment néo-gothique construit par des condamnés comme asile d'aliénés, il accueille aujourd'hui des expositions d'art contemporain et des concerts en plein air.

Quand partir

Quand visiter

Printemps (septembre à novembre)

Des températures douces et des précipitations minimes en font la période idéale pour explorer. La brousse environnante s'épanouit d'orchidées sauvages et de fleurs indigènes, et les vents côtiers sont généralement légers.

Été (décembre à février)

Chaud et sec, avec des températures dépassant fréquemment 40 degrés Celsius. Le soulagement arrive en fin d'après-midi avec le « Freo Doctor », une brise marine forte qui rafraîchit la bande côtière.

Automne (mars à mai)

Caractérisé par des journées calmes et dorées avec des températures de mer chaudes et des soirées fraîches. C'est la saison la plus fiable pour les repas en plein air et les promenades côtières.

Hiver (juin à août)

La période la plus humide de l'année, avec des températures fraîches et des tempêtes occasionnelles. Bien que les activités de plein air soient limitées, le calendrier culturel intérieur et l'ambiance des pubs douillets sont actifs.

What it costs

Budgeting

Avec sac à dos
70-90 €
Gamme moyenne
180-250 €
Luxe
450 € et plus

Logistique

Se déplacer

Carte de Perth

Depuis l'aéroport

Le train de la ligne de l'aéroport relie l'aéroport de Perth (T1, T2, T3 et T4) directement à la gare de Perth dans le centre-ville. Le trajet dure environ 20 minutes et coûte un tarif standard multi-zones. Les services de covoiturage et les taxis partent de stations désignées devant tous les terminaux.

Transports en commun

Transperth exploite un réseau intégré de trains, bus et ferries. Le centre-ville comprend une zone de transit gratuite (FTZ) où les trajets en bus ou train sont gratuits, à condition de commencer et de terminer dans les limites de la zone.

Pass & billets

La carte SmartRider est la carte de transport réutilisable locale. Elle offre une réduction sur tous les tarifs standard et peut être achetée dans les centres de transport et certains points de vente pour un petit montant (moins de 10 €).

À pied

Le centre-ville et Northbridge sont très accessibles à pied, sur des trames plates et simples. Cependant, Perth est une métropole tentaculaire ; pour atteindre les banlieues côtières ou la ville historique de Fremantle, il faut utiliser le réseau ferroviaire.

Étiquette locale

Sécurité & étiquette

  • Nagez toujours entre les drapeaux rouges et jaunes sur les plages surveillées ; les courants de retour sont fréquents et puissants.
  • Le pourboire n'est pas obligatoire en Australie, car le personnel de service perçoit des salaires élevés. Cependant, laisser un pourboire de 10 % pour un service de restaurant exceptionnel est de plus en plus courant.
  • Respectez les interdictions de feu. Pendant les chauds mois d'été, des interdictions totales de feu sont fréquemment déclarées, rendant illégaux les feux de camp en plein air et certains barbecues.

Voyager malin

Conseils pratiques

  1. Profitez de la zone de transit gratuite (FTZ) du centre-ville pour économiser sur les transports.
  2. Appliquez un écran solaire SPF 50+ chaque matin, même par temps couvert, car l'indice UV en Australie-Occidentale est constamment extrême.
  3. Sachez que les magasins du centre-ville ferment tôt, souvent à 17h00 le samedi et le dimanche, et à 17h30 en semaine, sauf le vendredi soir.
  4. Réservez vos billets de ferry et locations de vélos pour l'île de Rottnest bien à l'avance si vous y allez pendant les vacances scolaires ou les week-ends d'été.
  5. Téléchargez l'application Emergency+ avant de partir en excursion d'une journée en région, car la couverture mobile peut être limitée dans les parcs nationaux.
  6. Méfiez-vous des pies pendant la saison de nidification au printemps (septembre à octobre), car elles ont tendance à fondre sur les piétons et les cyclistes.

Avant de partir

Questions fréquentes sur Perth

Quelle est la meilleure période pour voir les fleurs sauvages ?

La saison des fleurs sauvages atteint son apogée entre septembre et novembre, lorsque les jardins botaniques et les parcs nationaux environnants se couvrent de floraisons.

Comment se rendre à l'île de Rottnest ?

Des ferries passagers réguliers partent quotidiennement de Fremantle, de Northport et du quai Barrack Street dans le centre-ville de Perth.

L'eau du robinet est-elle potable ?

Oui, l'eau du robinet à Perth est traitée selon des normes élevées et est parfaitement potable.

Qu'est-ce que le « Freo Doctor » ?

C'est le terme local pour désigner la brise marine rafraîchissante de l'après-midi qui souffle du sud-ouest en été, apportant un soulagement de la chaleur.

Dois-je louer une voiture ?

Si vous séjournez dans le centre-ville, à Northbridge et à Fremantle, les transports en commun suffisent. Cependant, une voiture est fortement recommandée pour explorer les plages, la Swan Valley ou les parcs nationaux.